Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Brioszka
- 200 g mleka w temp. pokojowej
-
15
g drożdży świeżych pokruszonych
o 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- 90 g cukru
- 3 żółtka
- 125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
Dżem rabarbarowy
- ½ laski wanilii pokrojonej na kawałki
- 180 g cukru
- 300 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g wody
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie brioszki
- mąka pszenna do oprószenia blatu
- woda do pieczenia
- 1 żółtko roztrzepane
- cukier perlisty do posypania (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 548.9 kcal / 2306.6 kJ
- Proteína
- 11.1 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 85.9 g
- Fibra
- 3.3 g
- Grasa saturada
- 10 g
- Sodio
- 209 mg
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