Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 12 - 14 oz eggplant charred (approx. 2 lg)
- ½ oz extra virgin olive oil plus extra to grease
- 3 garlic cloves
- 14 ½ oz canned diced tomatoes drained
- 1 ½ tsp paprika
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp salt to taste
- ⅛ tsp ground black pepper to taste
- ½ tsp lemon juice
- parsley leaves to garnish
- cilantro leaves to garnish
- Inf. nutricional
- por 8 portions
- Calorías
- 324 kcal / 1356 kJ
- Proteína
- 7 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 46 g
- Fibra
- 17 g
- Grasa saturada
- 2 g
- Sodio
- 2734 mg
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