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Trifle z rabarbarem

Trifle z rabarbarem
4.8 75 valoración
Prep. 25min
Total 2h 45min
6 porcji
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Ingredientes

Mus z rabarbaru
  • 500 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 120 g cukru
  • 1 łyżka syropu barmańskiego grenadina (opcional)
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcional)
Krem waniliowy
  • 60 g herbatników
  • 60 g cukru
  • ¼ laski wanilii
  • 400 g mleka
  • 3 żółtka
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
    25 g skrobi kukurydzianej
Bita śmietana
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 50 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 6 g
Calorías 1590 kJ / 379 kcal
Grasa 17 g
Carbohidratos 48 g

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