
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 Knoblauchzehen
- 25 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 40 g Kokosöl
- 400 g Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Salz
- 1 TL Chiliflocken, getrocknet (opcional)
- 200 g passierte Tomaten
- 150 g Erdnusscreme glatt
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Wasser
-
280
g Mangold grob gehackt
o 280 g Blattspinat grob gehackt - 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
- 100 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
- ½ Bund Koriander grob gehackt, zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 762 kcal / 3183 kJ
- Proteína
- 28 g
- Grasa
- 42 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Fibra
- 15.1 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Sodio
- 1371 mg