Buscar
Schinken-Kohlrabi-Gratin
TM6 TM5

Schinken-Kohlrabi-Gratin
4.2 ( 706 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 150 g Gouda in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 700 g Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
  • 1000 g Kohlrabi in mundgerechten Stücken
  • 200 g Schinken, gekocht in Stücken
  • 200 g Erbsen, TK aufgetaut
  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Sahne
  • 20 g Butter in Stücken
  • 40 g Mehl
  • 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
405 kcal / 1696 kJ
Proteína
22 g
Grasa
17 g
Carbohidratos
36 g
Fibra
7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas