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皮蛋瘦肉粥配蒸饺
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

皮蛋瘦肉粥配蒸饺
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Ingredientes

  • 5 克 油
  • 1 片 姜 ，切丝
  • 150 克 猪肉肉糜 ，烧粥用
  • 5 克 料酒
  • 1500 克 水 ，煮粥
  • 150 克 米 ，淘洗干净，沥干
  • 250 克 面粉
  • 140 克 水 ，揉面用
  • 3 小撮 盐
  • 250 克 大白菜 ，切大片，洗净沥干
  • 150 克 猪肉肉糜 ，做馅料用
  • 10 克 生抽
  • 10 克 麻油
  • 油 ，防粘用
  • 500 克 水 ，蒸煮用
  • 3 个 皮蛋 ，去壳，切小块
  • 3 根 葱 ，切葱花
  • 2 小撮 白胡椒粉
Inf. nutricional
por 1 人份
Calorías
2705.5 kJ / 647.3 kcal
Proteína
29 g
Carbohidratos
85.5 g
Grasa
21.7 g
Grasa saturada
4.8 g
Fibra
5.1 g
Sodio
609.7 mg

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