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五谷杂粮粥/鲜肉包/糖醋莲藕
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

五谷杂粮粥/鲜肉包/糖醋莲藕
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Ingredientes

  • 1500 克 水 ，煮粥用
  • 30 克 红豆
  • 30 克 小米
  • 30 克 黑米
  • 30 克 玉米渣
  • 40 克 糯米
  • 30 克 燕麦米
  • 20 克 花生仁
  • 60 克 水 ，揉面用
  • 2 克 干酵母粉 （约½平茶匙）
  • 40 克 糖
  • 210 克 面粉 ，多备一些撒粉用
  • 1 克 盐 （约¼茶匙）
  • 70 克 牛奶
  • 25 克 油
  • 300 克 猪肉肉糜
  • 25 克 生抽
  • 10 克 老抽
  • 5 克 料酒
  • 20 克 水 ，馅芯用
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 2 小撮 盐
  • 60 克 葱 ，切葱花
  • 1 瓣 蒜头
  • 300 克 莲藕 ，去皮切小丁，冲水洗净沥干
  • 15 克 醋
  • 500 克 水 ，蒸煮用
Inf. nutricional
por 1 人份
Calorías
2772.5 kJ / 663.3 kcal
Proteína
26.5 g
Carbohidratos
97.4 g
Grasa
19.4 g
Grasa saturada
4.2 g
Fibra
4.5 g
Sodio
695.4 mg

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