Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia kamionkowego
-
20
g drożdży świeżych pokruszonych
o 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 500 g mąki orkiszowej (typ 850), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
300
g mąki żytniej (typ 720)
o 300 g mąki żytniej razowej - 50 g słonecznika łuskanego plus dodatkowa ilość do posypania chleba
- 2 szczypty nasion kopru włoskiego, suszonych mielonych (opcional)
- 2 szczypty kolendry, mielonej (opcional)
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 2 ½ łyżeczki soli
- masło do natłuszczenia naczynia kamionkowego
- Inf. nutricional
- por 1 kromkę
- Calorías
- 129 kcal / 541 kJ
- Proteína
- 4 g
- Grasa
- 2 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Fibra
- 1.9 g
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