
Versiones compatibles
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mermelada de frambuesa
- 100 g de frambuesas
- 50 g de azúcar
- 40 g de vinagre balsámico
Salsa de chile dulce
- 1 diente de ajo pelado
- 80 g de chile rojo, fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 125 g de vinagre
- 100 g de azúcar
Relleno de queso
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 2 cdita de cúrcuma en polvo
- 1 diente de ajo
- 300 g de leche
- 35 g de harina de trigo
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- 150 g de queso Brie en trozos
Masa
- 40 g de cubitos de hielo
- 90 g de mantequilla sin sal congelada, en trozos
- 100 g de harina de trigo
- ½ cdita de sal
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 283 kcal / 1184 kJ
- Proteína
- 8.3 g
- Grasa
- 16.2 g
- Carbohidratos
- 25.1 g
- Fibra
- 1 g
- Grasa saturada
- 8.9 g
- Sodio
- 294.4 mg