Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
Prep. 20min
Total 5h 20min
4 porzioni
Ingredientes
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100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
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2 rametti di timo fresco le foglioline
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40 g di olio extravergine di oliva
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500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
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150 g di funghi champignon a fette
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25 g di concentrato di pomodoro
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2 foglie di alloro secche
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25 g di dado per brodo vegetale o di carne
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80 g di acqua
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80 g di vino rosso
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prezzemolo fresco per servire
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
75 mg
Proteína
27.8 g
Calorías
1376.8 kJ /
344 kcal
Grasa
21.5 g
Fibra
2.5 g
Grasa saturada
6.8 g
Carbohidratos
8.1 g
