Stuffed peppers with rice and tomato sauce
TM6 TM5 TM31

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

4.1 (41 valoraciones )

Ingredientes

Stuffed peppers with rice

  • 70 g onions, cut in halves
  • 1 garlic clove (opcional)
  • 300 g beef mince
  • 2 slices white bread, cut in pieces
  • 20 g mustard
  • ½ tsp salt
  • 1 tsp ground sweet paprika
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 egg
  • 4 peppers, red, green or yellow
  • 1200 g water
  • 2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
    o 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 250 g parboiled rice

Tomato sauce

  • 40 g butter, cut in pieces
  • 40 g flour
  • 500 g crushed tomatoes, canned
  • 50 g tomato purée (concentrated)
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 tsp sugar
  • 1 tsp lemon juice

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2712 kJ / 648 kcal
Proteína
28 g
Carbohidratos
80 g
Grasa
23 g
Fibra
8.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r64312