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Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
TM6 TM5

Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
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Ingredientes

  • 600 g Wasser
  • ¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 500 g Spitzkohl, in Streifen (ca. 1 cm)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 800 g Schupfnudeln, aus dem Kühlregal
  • 10 g Öl und etwas mehr zum Anbraten
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 125 g Katenschinkenwürfel
  • 25 g Mehl
  • 100 g Sahne
  • 1 Prise Muskat
  • 1 TL Senf
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2229 kJ / 533 kcal
Proteína
18 g
Carbohidratos
76 g
Grasa
17 g
Grasa saturada
7 g
Fibra
8.7 g
Sodio
898 mg

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