Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mini-Tortillas
- 450 g Wasser
- 25 g Olivenöl
- 300 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Birnen, in Stücken
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte, halbiert
- 40 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 800 g Schweine-Rippchen, in Stücken
- 150 g helle Sojasauce
- 70 g brauner Zucker
- 50 g Mirin
- 20 g Limettensaft
-
1 - 2
TL Chilipulver
o 1 TL Gochujang (koreanische Chilipaste) - 2 EL Sesamöl, geröstet
- Sesam, zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2583 kJ / 617 kcal
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 87 g
- Grasa
- 19 g
- Grasa saturada
- 4 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 2277.3 mg
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