Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sous-vide Teriyaki Zalm
Prep. 20min
Total 1h 20min
4 porties
Ingredientes
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teriyaki saus75 g
-
sesamzaad40 g
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verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)4
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verse gember in dunne plakjes20 g
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water ongeveer, aan te passen indien nodig1450 g
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vers geperst citroensap (½ citroen)30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
95 mg
Proteína
33 g
Calorías
1650 kJ /
394 kcal
Grasa
26 g
Fibra
1.2 g
Grasa saturada
5 g
Carbohidratos
7 g
