Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de queso oaxaca fresco, en trozos
- 150 g de agua
- 500 g de jitomate asados
- 80 g de cebolla en trozos y asados
- 2 dientes de ajo asados y pelados
- ½ - 1 cdita de sal o al gusto
- ½ cdita de concentrado de caldo de pollo o al gusto
- 450 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (5 cm)
- pimienta negra molida al gusto
- aceite para freír, el necesario
- 18 tortillas de maíz
- 6 cdas de crema para servir
- 1 aguacate en rebanadas
- hojas de cilantro, frescas las necesarias para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 532 kcal / 2232 kJ
- Proteína
- 47 g
- Grasa
- 41 g
- Carbohidratos
- 73 g
- Fibra
- 5 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Sodio
- 824 mg
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