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Crostata meringata all'arancia
Prep. 10min
Total 30min
12 porzioni
Ingredientes
Base
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza
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100 g zucchero
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300 g di farina
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120 g di margarina a pezzi
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1 pizzico di sale
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2 uova
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1 tuorlo d'uovo
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1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
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fagioli secchi (opcional)
Crema all'arancia
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100 g di succo di arancia spremuto fresco
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3 tuorli
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150 g zucchero
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50 g farina
Arance caramellate
-
2 arance medie
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2 cucchiai zucchero
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2 cucchiai di liquore all'arancia
Meringa
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100 g zucchero
-
50 g di acqua
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6 albumi a temperatura ambiente
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
5.6 g
Calorías
1114 kJ /
266 kcal
Grasa
7.3 g
Carbohidratos
45.2 g
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