Involtini vegan estivi
TM6 TM5

Involtini vegan estivi

4.3 ( 3 valoraciones )

Ingredientes

Salsa agli arachidi

  • 50 g di arachidi tostate
  • 200 g di acqua
  • 70 g di burro di arachidi
  • 70 g di salsa hoisin

Ripieno

  • 1 cetriolo
  • 200 g di carote pelate
  • 1 peperone rosso pulito (250 g circa)
  • 1 peperone giallo pulito (250 g circa)
  • 100 g di cavolo rosso

Terminare la preparazione

  • 500 g di acqua tiepida
  • 15 fogli di carta di riso per involtini primavera (circa Ø 20 cm)
  • 150 g di pomodori datterino a fette sottili
  • 150 g di lattuga verde tipo iceberg
  • 3 rametti di menta fresca le foglioline lavate (opcional)
  • 3 rametti di foglie di coriandolo, fresche le foglioline lavate (opcional)

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
134 kcal / 563 kJ
Proteína
4 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
2.4 g
Grasa saturada
1 g
Sodio
54 mg

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