Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g harina de trigo y un poco más para trabajar
- 270 g de agua
- 1 cdita de azúcar
-
10
g de levadura fresca desmoronada
o 5 g de levadura seca instantánea - 30 g aceite de oliva y un poco más para rociar
- 1 cdita sal
- 300 g de jitomate triturado
- 7 - 9 hojas de albahaca frescas
- 1 - 2 pizca de sal o al gusto
- pimienta negra molida o al gusto
- 200 g de mozzarella en cubodos
- 100 g de cebolla morada en cubos (1-2 mm)
- 100 g calabacita en cubos (1 cm)
- 100 g pimiento amarillo en cubos (1 cm)
- 100 g zanahoria en cubos (1 cm)
- 100 g jitomate cherry en mitades
- Inf. nutricional
- por 1 pieza
- Calorías
- 676 kcal / 2832 kJ
- Proteína
- 25 g
- Grasa
- 19 g
- Carbohidratos
- 97 g
- Fibra
- 8.3 g
- Grasa saturada
- 8 g
- Sodio
- 659 mg
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