Saltar al contenido principal Buscar
Bretzels

Bretzels
4.7 27 valoración
Prep. 25min
Total 1h 50min
6 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La pâte
  • 300 g de lait
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
  • 500 g de farine à tresse
  • 1 ¼ c. à café de sel
  • 50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid
Le pochage et la cuisson
  • 2 l d'eau
  • 4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
  • ½ c. à soupe de sel
  • 1 c. à café de gros sel
  • 3 - 4 c. à soupe de crème à café

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 12.5 g
Calorías 1698 kJ / 404 kcal
Grasa 12 g
Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...