Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus
TM6 TM5

Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus

3.8 (13 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g Apfelringe, getrocknet
  • 50 g Nüsse (z. B. Walnüsse)
  • 2 Brötchen, altbacken, in Stücken
  • 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
  • 60 g Schinkenspeck, gewürfelt
  • 40 g Butter
  • 50 g Rosinen
  • 120 g Sahne
  • 350 g Burgunder Rotwein (ersatzweise anderer, trockener Rotwein)
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Piment
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 8 Rotkohlblätter (äußere Blätter)
  • 30 g Zucker
  • 15 g Speisestärke, in 2 EL Wasser angerührt

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2352 kJ / 562 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
57 g
Grasa
29 g
Fibra
6.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r65836