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Sarde in saor

Sarde in saor
4.7 7 valoración
Prep. 30min
Total 24h 30min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 400 g di sarde fresche pulite, aperte a libro
  • farina tipo 00 q.b.
  • olio di arachidi q.b. per friggere
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di cipolle bianche a fette sottili
  • 160 g di aceto bianco
  • 10 g di zucchero di canna
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • 60 g di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1.2 mg
Proteína 24.3 g
Calorías 1665 kJ / 398 kcal
Grasa 21.1 g
Fibra 0.8 g
Grasa saturada 3.2 g
Carbohidratos 19 g

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