Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây

Name: Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 30 gam tỏi; 5 nhánh hương thảo tươi; 150 gam thịt ba chỉ heo xông khói; 800 gam đùi gà tây, không da; 1 thìa cà phê muối; 3 nhúm bột tiêu đen; 20 gam dầu ô liu nguyên chất; 1300 gam nước; 600 gam khoai tây