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Penne com cogumelos e curgete
TM6 TM5

Penne com cogumelos e curgete
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Ingredientes

  • 100 g queijo da Ilha
  • 1500 g água
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 350 g massa tipo penne
  • 150 g cebola roxa cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 300 g curgete cortada em palitos
  • 300 g cogumelos frescos cortados em quartos
  • 1 folha de louro
  • 1 c. chá de caldo de legumes
    o 1 cubo de caldo de legumes
  • 200 g natas de soja
  • 15 g amido de milho
  • 1 c. chá de açúcar mascavado
  • 1 pitada de pimenta
  • Tomilho-limão, só as folhas q.b. p/ guarnecer
Inf. nutricional
por 1 dose
Calorías
2475.7 kJ / 591.7 kcal
Proteína
21.4 g
Carbohidratos
81.4 g
Grasa
19.8 g
Grasa saturada
6.2 g
Fibra
5.3 g
Sodio
1390.5 mg

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