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Pan liso y crujiente (Pao de Alho)
TM6 TM5

Pan liso y crujiente (Pao de Alho)
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 6 cebollas cambray, en mitades
  • 300 g de harina de trigo
  • 1 cdita de sal rosa del himalaya
  • 60 g de agua, fría
  • 60 g de agua, hirviendo
  • harina de pan, la necesaria para trabajar
  • aceite de oliva extra virgen, para rociar
  • 4 cditas de ajonjolí (opcional)
Inf. nutricional
por 1 pieza
Calorías
597 kJ / 142 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
30 g
Grasa
0 g
Grasa saturada
0 g
Fibra
2 g
Sodio
286 mg

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