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Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
3.8 11 valoración
Prep. 20min
Total 55min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 3 rametti di finocchietto selvatico pulito e asciutto + q.b.
  • 200 g di acqua bollente
  • 100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
  • 75 g di porri a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di patate pelate e a pezzi piccoli
  • 500 g di polpa di zucca pezzi piccoli
  • 2 cucchiai colmi di concentrato di pomodoro
  • 10 castagne fresche pelate (o congelate e fatte scongelare)
  • 1 pizzico di sale
  • latte intero q.b.
  • 300 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 454.2 mg
Proteína 23.5 g
Calorías 2805.5 kJ / 670.5 kcal
Grasa 18.3 g
Fibra 6.6 g
Grasa saturada 6.5 g
Carbohidratos 105 g

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