
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Möhren in Würfeln (5 mm)
- 1 Kohlrabi klein, in Würfeln (5 mm)
- 100 g Zuckerschoten halbiert
- 50 g Porree in Ringen (5 mm)
- 30 g Parmesan in Stücken
- 250 g Ricotta
- 1 TL Senf
- 25 g Mehl
- 1 TL Zitronenschale fein gerieben
- 5 Blätter Bärlauch in feinen Streifen (opcional)
- 5 Stängel Thymian abgezupft
- 1 Bund Schnittlauch in feinen Röllchen
- 2 Prisen Muskat
- 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Eier davon 1 Ei getrennt
- 2 Pck. Blätterteig aus dem Kühregal (à 275 g)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 526 kcal / 2201 kJ
- Proteína
- 14 g
- Grasa
- 37 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Fibra
- 3.4 g