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Lasagnetta con zucca e funghi
Prep. 1h
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingredientes
Lasagnetta
-
200 g farina
-
2 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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300 g di acqua + q.b.
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500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
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30 g di porro a rondelle sottili (2 mm)
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60 g olio extravergine di oliva
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2 - 3 pizzichi di sale
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1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
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2 spicchi di aglio
-
200 g di funghi champignon cremino a metà
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
0.4 mg
Proteína
16.3 g
Calorías
2028 kJ /
484.8 kcal
Grasa
25.3 g
Fibra
2.8 g
Grasa saturada
5.8 g
Carbohidratos
50.3 g
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