Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cauliflower gratin
Prep. 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
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Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)200 g
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water500 g
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cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets1
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plain flour50 g
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unsalted butter40 g
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milk500 g
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salt½ tsp
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ground white pepper plus extra to taste2 pinches
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salt plus extra to taste½ tsp
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ground nutmeg (optional)1 - 2 pinches
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
480.5 mg
Proteína
15.9 g
Calorías
1273.5 kJ /
305 kcal
Grasa
19.5 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
11.9 g
Carbohidratos
16.7 g
