Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 - 3 gałązki mięty, świeżej, tylko liście
- skórka z 1 cytryny, małej, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 300 g ryżu do risotto, np. Carnaroli lub Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 60 g białego wina
- 650 g wody
- 150 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- 250 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego (opcional)
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2093.5 kJ / 500 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 67.8 g
- Grasa
- 17 g
- Grasa saturada
- 6.8 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 538.3 mg
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