Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap
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Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap
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Ingredientes

  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Öl
  • 500 g Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen (Schulter oder Keule), in Stücken
  • 30 g Biber Salçası
  • 150 g Tomaten, geviertelt
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
  • ½ TL Pfeffer aus der Mühle
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
    o ½ TL Thymian, getrocknet (Kekik)
  • 2 Lorbeerblätter
  • 30 g Mehl
  • 150 g Wasser
  • 20 g Essig
  • 150 g grüne Spitzpaprika, in Ringen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1144 kJ / 273 kcal
Proteína
28 g
Carbohidratos
12 g
Grasa
13 g
Fibra
2.2 g

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