Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ruby and strawberry bonbons
Prep. 15min
Total 1h 40min
15 pieces
Ingredientes
White chocolate ganache
-
white chocolate good-quality, broken into pieces90 g
-
pouring (whipping) cream40 g
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unsalted butter5 g
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freeze-dried strawberries20 g
Tempered chocolate
-
ruby chocolate (buttons or grated)300 g
-
edible gold leaf
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
19 mg
Proteína
2 g
Calorías
639.9 kJ /
152.4 kcal
Grasa
9.4 g
Fibra
0.7 g
Grasa saturada
5.8 g
Carbohidratos
15.4 g
