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Vegane Bratensauce
TM6 TM5

Vegane Bratensauce
4.7 ( 129 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1 rote Zwiebel (ca. 100 g), halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g brauner Zuchtchampignon, frisch halbiert
  • 80 g Karotten in Stücken
  • 90 g Stangensellerie in Stücken
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 15 g vegane Margarine
  • ½ TL Salz
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 Zweiglein Thymian, frisch abgezupft
  • 2 TL brauner Zucker
  • 1 TL Weizenmehl
  • 350 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe vegan
    o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) vegan
  • 80 g Rotwein vegan
  • 20 g Sojasauce, dunkel vegan
  • 10 g Rotweinessig vegan
  • ½ TL Senf
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
91.7 kcal / 383.7 kJ
Proteína
1.7 g
Grasa
5.5 g
Carbohidratos
7.5 g
Fibra
1.3 g

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