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Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 150 g button mushrooms washed
- 20 g olive oil
- 300 g Arborio rice
- 60 g dry white wine (see tip)
- 350 g chicken breast fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
- 600 g boiling water
- 3 sprigs thyme washed, leaves only
- ½ tsp ground black pepper
-
1
heaped tsp chicken stock paste, homemade (see tip)
o 1 chicken stock cube (for 0.5 l) (see tip) - 80 g frozen peas defrosted
- 30 g unsalted butter diced
- Inf. nutricional
- por 140 g
- Calorías
- 295 kcal / 1236 kJ
- Proteína
- 21 g
- Grasa
- 12 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Fibra
- 0.8 g
- Grasa saturada
- 5.8 g
- Sodio
- 0.3 mg
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