Piškotový dort s krémem mascarpone

Piškotový dort s krémem mascarpone

4.7 48 valoración

Prep. 15min

Total 1h 40min

16 kousků

Ingredientes

Piškotový korpus

6 bílků
1 špetka soli
6 žloutků
230 gramů polohrubé mouky
230 gramů krupicového cukru
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
4 polévkové lžíce rumu na zvlhčení piškotu

Krém z Mascarpone

70 gramů cukru moučky
1 žloutek
500 gramů mascarpone
250 gramů jahod čerstvých, nebo dle chuti jiné ovoce (maliny,borůvky)
1 balíček želatiny v prášku nebo podle chuti

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 kousek

Proteína 6.9 g

Calorías 1338 kJ / 320 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 31.5 g

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