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Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g butternut squash washed, peeled, diced (2 cm)
- ½ Tbsp olive oil plus 1 tsp
- 2 pinches dried chilli flakes
- 1 pinch ground black pepper
- 150 g Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
- 240 g tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 15 g tomato purée
- 100 g tinned sweetcorn drained
- 1 tsp olive oil
- 4 flour tortillas (see tip)
- avocado sliced, for garnishing
- Inf. nutricional
- por 160 g
- Calorías
- 302 kcal / 1262 kJ
- Proteína
- 11 g
- Grasa
- 16 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Fibra
- 6.2 g
- Grasa saturada
- 6.3 g
- Sodio
- 329 mg
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