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Bolinhas de batata e queijo mozarela com azeite de ervas
TM6 TM5

Bolinhas de batata e queijo mozarela com azeite de ervas
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Ingredientes

  • 70 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 500 g água
  • 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar), cortada em pedaços pequenos
  • 2 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 150 g queijo mozarela em bolas pequenas (21 unidades)
    o 150 g queijo mozarela fresco cortado em 21 cubos (2x2 cm aprox.)
  • 15 g salsa cortada em pedaços
  • 15 g cebolinho picado
  • 60 g azeite
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 20 g amido de milho
Inf. nutricional
por 1 dose
Calorías
1182 kJ / 283 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
26 g
Grasa
14 g
Fibra
2 g

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