Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
700
g białego octu winnego
o 700 g octu jabłkowego - 350 g wody
- 85 g cukru
- 10 g soli
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (opcional)
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ - 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1cm plastry
- 12 ziaren pieprzu czarnego
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 8 goździków
- 400 g różyczek kalafiora pokrojonych na ok. 3 cm kawałki
-
80 - 100
g korzenia selera pokrojonego w słupki (ok. 5 x 1 cm)
o 80 - 100 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki - 170 - 200 g marchewki pokrojonej w słupki (ok. 5 x 1 cm)
- 170 - 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 5 x 1 cm)
- 100 g zielonych oliwek, bez pestek (opcional)
- 170 - 200 g cebuli szalotki przekrojonej na pół lub pokrojonej w ćwiartki
- 4 ząbki czosnku
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 64.1 kcal / 266.8 kJ
- Proteína
- 1.4 g
- Grasa
- 1 g
- Carbohidratos
- 13.4 g
- Fibra
- 2.2 g
- Grasa saturada
- 0.2 g
- Sodio
- 416.4 mg
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