Frokostpizza

Name: Frokostpizza
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 100 g ris, brun; 100 g ris, klebrig; 50 g potetstivelse; 30 g maisstivelse; 1 ts xanthan gum; 1 - 2 ts salt; 1 ss hvit eddik; 20 g olivenolje; 180 g vann, varmt; 20 g sukker; 2 ts tørrgjær; 250 g tomat, tørket; 100 g olivenolje; 1 hvitløksfedd; 1 kvist basilikum, fersk; 1 ts oregano, tørket; 4 egg; 130 g mozzarella bocconcini; 8 cherrytomater; salt; malt svart pepper; 40 g baby spinat, fersk; Worcestershire saus