Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Arancini
- 50 g parmesanost, delt i biter (3 cm)
- 180 g hvitvin
- 3 klyper safran
- 1 gul løk (ca. 120 g), delt i fire
- 2 hvitløksfedd
- 40 g smør, usaltet
- 3 kvister timian, fersk, kun blader
- 250 g ris, hvit, type Arborio
- ½ ts malt svart pepper
- 700 g vann
- 1 ½ ss grønnsaksbuljong (se tips)
Servering
- 150 g quinoaflak
- ½ ts salt
- ¼ ts malt svart pepper
- 100 g mozzarella, delt i terninger (ca. 1 cm) (se tips)
- vegetabilsk olje (ca. 750 g), til fritering
- Inf. nutricional
- por 1 stykke
- Calorías
- 521.5 kJ / 124.2 kcal
- Proteína
- 2.3 g
- Carbohidratos
- 8.5 g
- Grasa
- 9.1 g
- Grasa saturada
- 1.9 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sodio
- 68.8 mg
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