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Rissalat med varm sennepsdressing
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Rissalat med varm sennepsdressing
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Ingredientes

  • 300 g ris, brun
  • 50 g villris blanding
  • 1000 g vann, pluss ekstra til bløtlegging
  • 2 ts kyllingbuljongpaste (se tips)
  • 200 g kylling indrefilet
  • salt, etter smak
  • malt svart pepper, etter smak
  • "extra virgin" oliven olje, til drypping
  • 180 g majones (se tips)
  • 30 g dijon sennep (glutenfri)
  • ½ sitron, kun saft (ca. 20 g)
  • 60 g ruccola, blader
  • 4 reddiker, delt i tynne skiver
  • 1 gulrot, skrelt og delt i "spaghetti" (se tips)
  • 1 squash, skrelt og delt i "spaghetti" (se tips)
  • 50 g rød paprika, delt i små terninger (5 mm)
Inf. nutricional
por 1 porsjon
Calorías
3271.5 kJ / 778.8 kcal
Proteína
20.7 g
Carbohidratos
68.1 g
Grasa
46.2 g
Grasa saturada
6.1 g
Fibra
6.4 g
Sodio
221.9 mg

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