Korsboller

Name: Korsboller
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 12 porsjoner
Ingredients: 150 g ris, brun; 1 appelsin; 100 g hirsemel; 1 ss tørrgjær; 190 g pilerotmel; 1 ts salt; 1 ts kanel, malt; 1 ts muskatnøtt, malt; ½ ts nellik, malt; 50 g rårørsukker; 1 ss loppefrøskall; 2 egg; 200 g helmelk; 200 g vann; 50 g vegetabilsk olje; 20 g sitrusskall, kandisert; 100 g rosin, sultana; 100 g rosin, korinter; 50 g glutenfri melblanding; 50 g appelsin; 50 g finkornet sukker