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Guacamole épicé aux petits pois
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Guacamole épicé aux petits pois
4.4 ( 9 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1000 g d'eau
  • 100 g de petits pois frais
  • 2 citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
  • 2 ciboules sans les tiges
    o 6 brins de ciboulette fraîche
  • 6 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 2 avocats moyens
  • 1 c. à soupe bombée de mélange d'épices mexicain
  • 1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol toastées
  • 1 filet d'huile d'olive extra vierge
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
92.2 kcal / 381.5 kJ
Proteína
2.5 g
Grasa
7.3 g
Carbohidratos
3.2 g
Fibra
3.2 g
Grasa saturada
1.3 g
Sodio
328.3 mg

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