Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de zanahoria en trozos
- 100 g de cebolla en mitades
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
- aceite de oliva para engrasar
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra, molida
- 150 g de zumo de mandarina
- 15 g de vinagre de vino blanco
- 150 g de agua
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 314 kcal / 1313.8 kJ
- Proteína
- 33.3 g
- Grasa
- 17.5 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Fibra
- 1.5 g
- Grasa saturada
- 4.5 g
- Sodio
- 623.5 mg
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