Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 oz yellow onions quartered
- 2 garlic cloves
- 15 oz green tomatillos ripe, husked, destemmed and halved
- 1 fresh jalapeño chili destemmed and deseeded
- ½ oz extra virgin olive oil
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp red pepper flakes to taste
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 16 oz green leafy vegetables, mixed i.e., collard greens, baby spinach, Tuscan kale, sliced into ¼ inch ribbons, divided
- 4 large eggs
- 18 oz water
- 4 tbsp chopped cilantro to garnish
- 4 tbsp green onions sliced, to garnish
- whole grain bread to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 189.3 kcal / 791.8 kJ
- Proteína
- 11.3 g
- Grasa
- 10.3 g
- Carbohidratos
- 16.3 g
- Fibra
- 7.3 g
- Grasa saturada
- 2.3 g
- Sodio
- 386.5 mg
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