Millefeuille z kremem waniliowym
TM6

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 (7 valoraciones )

Ingredientes

Krem waniliowy

  • 500 g mleka, w temp. pokojowej
  • 100 g cukru
  • 45 g mąki pszennej
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
    o 10 g skrobi kukurydzianej
  • 100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
  • 1 laska wanilii, tylko ziarna (patrz wskazówka)
  • woda, schłodzona, do studzenia kremu
  • kostki lodu, do studzenia kremu

Ciasto francuskie

  • 200 g masła, zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 90 g wody, schłodzonej
  • 2 szczypty soli

Millefeuille

  • cukier puder, do oprószenia

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
3236.3 kJ / 773.5 kcal
Proteína
13.7 g
Carbohidratos
72.9 g
Grasa
48.5 g
Grasa saturada
28.9 g
Fibra
1 g
Sodio
91.5 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r695231