Millefeuille z kremem waniliowym

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 7 valoración

Prep. 1h

Total 5h

4 porcje

Ingredientes

Krem waniliowy

500 g mleka w temp. pokojowej
100 g cukru
45 g mąki pszennej
10 g skrobi ziemniaczanej

10 g skrobi kukurydzianej
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
woda, schłodzona do studzenia kremu
kostki lodu do studzenia kremu

Ciasto francuskie

200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
90 g wody, schłodzonej
2 szczypty soli

Millefeuille

cukier puder do oprószenia

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 91.5 mg

Proteína 13.7 g

Calorías 3236.3 kJ / 773.5 kcal

Grasa 48.5 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 28.9 g

Carbohidratos 72.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recetas
Polonia

También podría gustarte...