Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)

Name: Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 g di bevanda a base di soia; 100 g di farina di quinoa; 2 uova; 1 pizzico di sale; 40 g olio extravergine di oliva; 30 g di sedano; 30 g di carota; 30 g di scalogno; 400 g di tacchino; 1 pizzico di sale; 100 g di acqua; 500 g bevanda a base di soia; 20 g olio extravergine di oliva; 50 g di farina di quinoa; ½ cucchiaino di sale

4.4 9 valoración

Prep. 30min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

Crêpes di quinoa (senza glutine)

250 g di bevanda a base di soia non dolcificata

250 g di bevanda a base di mandorle, non dolcificata
100 g di farina di quinoa
2 uova
1 pizzico di sale

Ragù di tacchino

40 g olio extravergine di oliva
30 g di sedano a pezzi
30 g di carota a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
400 g di tacchino macinato
1 pizzico di sale
100 g di acqua

100 g di vino bianco

Besciamella (senza glutine)

500 g bevanda a base di soia non dolcificata

500 g di bevanda a base di mandorle, non dolcificata
20 g olio extravergine di oliva
50 g di farina di quinoa
½ cucchiaino di sale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 38.7 g

Calorías 1008 kJ / 480 kcal

Grasa 24.6 g

Fibra 3.7 g

Carbohidratos 24.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fine anno 10 Recetas
Italia