Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 scalogno (circa 40 g), a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 3 cucchiaini di pasta di curry rosso
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di patate americane dolci, pulite, a dadini (circa 3 cm)
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale, fatto in casa
o 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), fatto in casa - 80 g di burro di arachidi
- 400 g di latte di cocco
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 250 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di cavolo riccio, a striscioline (circa 5 mm)
- semi di sesamo, per servire
- 1 lime, in spicchi, per servire
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2610 kJ / 623.8 kcal
- Proteína
- 21.2 g
- Carbohidratos
- 66.2 g
- Grasa
- 33.8 g
- Grasa saturada
- 15.7 g
- Fibra
- 12.7 g
- Sodio
- 0.6 mg
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