Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

Name: Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignon; 2 gousses d'ail; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à café de paprika; 1 pincée de piment; 1 c. à café de cumin en poudre; 400 g de poivrons rouges; 450 g de tomates concassées en conserve; du sel; du poivre moulu; 4 œufs