
Versiones compatibles
Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crème Fraîche Cheesecake
- 425 g cream cheese cubed, room temperature
- 225 g sugar
- 2 eggs, large
- 2 egg yolks from large eggs
- 30 g whole milk
- 540 g crème fraîche
Lime Chantilly Cream
- 285 g whipping cream
- 85 g sugar
- ½ lime zest only, no white pith
Strawberry Sherbet
- 45 g water
- 45 g sugar
- 450 g strawberries, frozen
- 285 g Greek yoghurt
Assembly
- 450 g strawberries fresh
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 399 kcal / 1669 kJ
- Proteína
- 5 g
- Grasa
- 28 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Fibra
- 1 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Sodio
- 159 mg
En colecciones
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