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Rinder-Paprika-Geschnetzeltes mit Tortiglioni
TM6

Rinder-Paprika-Geschnetzeltes mit Tortiglioni
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Ingredientes

  • 30 g Öl
  • 400 g Rindergeschnetzeltes z. B. Rinderhüfte, (1 x 3-4 cm), trocken getupft
  • 100 g Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
  • 150 g rote Paprika in Streifen (5 x 0,5 cm)
  • 600 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 - 2 Prisen Muskat
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g Tortiglioni (z. B. von Barilla)
  • 200 g Sahne
  • 100 g Babyspinat, frisch
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2624 kcal / 627 kJ
Proteína
33 g
Grasa
29 g
Carbohidratos
57 g
Fibra
5.4 g

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